С экранов телевизоров на потребителя, в буквальном смысле, обрушивается целый поток информации. На одних каналах пугают консервантами и другими химикатами, которые добавляют в продукты. На других — производители рекламируют свои соки, колбасы, йогурты и прочие деликатесы. Как панацея, преподносятся то одни, то другие продукты. Так что же полезно, а что не очень?
Многие считают, что самое полезное — это свежие овощи-фрукты. Действительно, плоды прямо с грядки или дерева содержат практически все необходимые витамины и микроэлементы. Но, стоит помнить, что грубая клетчатка в сыром виде хуже усваивается, нежели обработанная термически.
Свежие яблоки вкусны и полезны, но для людей с гастритом они противопоказаны. В этом случае, наливные яблочки лучше запечь или приготовить из них компот.
Мед, безусловно, обладает кучей неоспоримых достоинств. Но маленьким детям давать этот продукт следует с большой осторожностью – мед может явиться причиной аллергии.
Если на продукты пчеловодства нет непредсказуемой реакции, можно использовать рецепты напитков с этим полезным ингредиентом. Такое питье и сил прибавит, и иммунитет поднимет. Любые натуральные морсы, компоты из ягод, фруктов полезны, когда правильно сделаны.
Любой продукт может быть полезен для одних людей и совершенно неприемлем для других. Детское питание тяжело представить без молока, а людям пожилого возраста лучше отдать предпочтение кефиру, простокваше, сметане.
Вместо колбасных изделий лучше покупать мясо. Какое? Все зависит от личных предпочтений. Только покупать свинину, говядину или баранину нужно в специализированных местах, где есть ветеринарный контроль https://tulaterminal.ru/services/fitosanitarnyy_i_veterinarnyy_kontrol/.
Диетологи советуют выбирать нежирные сорта мяса. Но в холодное время года, при тяжелых физических нагрузках кусочек свиного сала пойдет на пользу. Наваристый бульон из говядины прекрасно восстанавливают силы.
Многие рецепты блинов содержат такой ингредиент, как мясной фарш. Сытные блюда незаменимы зимой. Давно известно, что голодный человек замерзает гораздо быстрее.
Летом предпочтительна более легкая пища. Это всевозможные салатики из свежих овощей, окрошки и т. д. Составлять свой рацион следует, придерживаясь здравого смысла.
Не стоит ориентироваться на рекламу или новомодные диеты. Порой непродуманное ограничение в пище может нанести больший вред, чем употребление, так называемых, «вредных» продуктов.